こんにちは☆
 
１０月に突入しましたね！！すっかり秋になってきましたね(^O^)♪
 

秋といえば！！読書の秋、スポーツの秋、食欲の秋など…人によって様々ですよね(^^)みなさんは何の秋が当てはまりますかー？？
 
ちなみに私は、

「食欲の秋」

です♪　なんたって美味しい食べ物がいっぱいある！♪

 

ついこの前から新米が売りに出されました(*^_^*)新米、食べましたか？私は食べましたよ☆やっぱり新米は柔らかくて甘くて…何もかけずに一杯ぺろっといけちゃいます…！！(^^)
 
今は新米も古米も水分量は決められているそうなので、柔らかさはあまり変わらないみたいですよ～！ただ、新米は水を吸収しやすいんだとか。だからお米を炊くとき、水をいつもより

少なく入れるんですね！！

でも私は柔らかいお米が好きなので、いつも通りのお水を入れてお米を炊きます（＾ｕ＾）☆☆ちょっとかためが好きな方には苦手かもですが、生卵をのせてまぜまぜするのもアリです！ＴＫＧ！（たまごかけごはん）
 
新米をおにぎりで食べるのもベターですね！！♪でもお米が柔らかすぎると形にならないので、ちょっとコシのある「はえぬき」というお米の品種がおすすめです(^O^)普通に食べるなら、「コシヒカリ」か「あきたこまち」が１番です♪
 
お米マイスターではないですが、頑張って勉強したら資格が取れちゃうかも…！？

 

 

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